Za ljubitelje domaće šampute, evo proverenog recepta koji garantuje savršen rezultat. Kora će biti mekana, ali ne natopljena, a šam će ostati čvrst i nakon nekoliko dana. Za ovaj recept su vam potrebni sledeći sastojci: 6 jaja, 24 kašike šećera, 6 kašika ulja, 6 kašike mleka, 6 kašika brašna, prašak za pecivo, kašika limunovog soka i 2 kesice vanilin-šećera.
Prvo, odvojite žumanca od belanaca i belanca ostavite sa strane. Pomešajte žumanca sa šećerom, mlekom, uljem i brašnom, dodajte prašak za pecivo i dobro umutite varjačom. Stavite koru u pleh obložen pek-papirom i pecite na 180 stepeni petnaest minuta, zatim ostavite da se ohladi.
U posudi sa belancima dodajte šećer, promešajte i stavite da se kuva na pari. Mešajte šećer i belanca dok se šećer ne rastopi, zatim dodajte vanilin-šećer i limunov sok. Kuvajte još pet minuta na pari, smesa će postati ređa i pojaviće se pena na vrhu. Kada ste sklonili smesu sa toplote, mutite mikserom desetak minuta. Stavite šam na ohlađenu koru, ukrasite po želji čokoladom i držite na hladnom do služenja.
Ovaj recept ne samo da će vas oduševiti svojim ukusom, već će vam pružiti i mogućnost da očuvate kulinarsku tradiciju i uživate u pripremi jela kao nekada. Ako želite da istražujete više tradicionalnih recepata, preporučujemo vam knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“.
Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, a vekovima stari recepti su deo kulturne baštine. Ako želite da podignete svoju kuhinju na viši nivo, preporučujemo knjigu „TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima“.
Italijanska kuhinja je poznata po svojim specijalitetima i bogatstvu ukusa. Ova knjiga će vam ponuditi ne samo recepte, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Upoznajte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti uz knjigu „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“.
Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, prenosi svoje znanje kroz knjigu „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“. Ova knjiga je opisana kao remek-delo i pravi putokaz za ljubitelje kineske kuhinje.
Ukoliko ste ljubitelj kuvanja i istraživanja različitih kuhinja i tradicija, ove knjige će vam pružiti inspiraciju i nove ideje za pripremu ukusnih jela. Ne propustite priliku da uživate u kulinarstičkim delicijama i da istražite bogatstvo svetskih kuhinja. smracajte novu knjigu na ovom linku.
