Od 1. avgusta 2025. godine, u Srbiji će na snagu stupiti nova pravila koja se odnose na deklarisanje prehrambenih proizvoda koji sadrže palmino ulje i druge biljne masti. Ministarstvo poljoprivrede je saopštilo da su neka trgovinska preduzeća već započela sa označavanjem ovih proizvoda na svojim policama.
Prema izmenjenoj uredbi koju je Vlada Srbije usvojila na svojoj poslednjoj sednici, svi mlečni proizvodi koji sadrže palmino ulje ili bilo koje drugo biljno ulje više neće moći da se prodaju pod oznakom „potpuno mlečni“. Na ambalaži, kao i na prodajnim mestima, jelovnicima, reklamama i digitalnim platformama, biće obavezna jasna i vidljiva oznaka „nije 100% mlečni proizvod – sadrži palmino ulje ili druga biljna ulja“. Ova pravila primenjuju se kako na domaće, tako i na uvozne proizvode.
Zakon propisuje da oznaka mora biti čitljiva i istaknuta, a čak i na najmanjim pakovanjima, veličina fonta ne može biti manja od 5 milimetara. Ova nova regulativa ima za cilj da potrošačima omogući bolje razumevanje proizvoda koje kupuju, čime se smanjuje mogućnost obmanjivanja.
Osim oznaka, trgovci i ugostitelji biće obavezni da fizički odvoje proizvode koji sadrže biljna ulja od onih koji su potpuno mlečni. Ova mera je uvedena kako bi se sprečilo potencijalno obmanjivanje kupaca. Takođe, zabranjena je upotreba izraza kao što su „biljni sir“ ili „tip sira“, kao i korišćenje vizuelnih prikaza koji bi mogli asocirati na tradicionalne mlečne proizvode.
Proizvodi koji su već pušteni u prodaju pre 1. avgusta, a ne ispunjavaju nove kriterijume, moći će da ostanu na tržištu do isteka roka trajanja, ali najkasnije do 31. decembra 2025. godine. Ova odredba omogućava trgovcima i proizvođačima da se prilagode novim pravilima bez dodatnog gubitka.
Ministarstvo poljoprivrede najavilo je stroge kontrole i nadzor od strane inspekcija. Za kršenje propisa predviđene su visoke novčane kazne. Pravna lica biće kažnjena sa iznosima od 300.000 do tri miliona dinara, dok će preduzetnici plaćati kazne od 250.000 do 500.000 dinara. Ove mere su usmerene ka obezbeđivanju poštovanja novih pravila i zaštiti potrošača.
Cilj ove uredbe je, kako navode nadležni, bolja informisanost potrošača i zaštita od obmanjujućih deklaracija koje mogu dovesti u zabludu prilikom kupovine prehrambenih proizvoda. Očekuje se da će nova pravila doprineti povećanju transparentnosti na tržištu i omogućiti potrošačima da donesu bolje informisane odluke o proizvodima koje kupuju.
Nova pravila dolaze u trenutku kada je svest o sastojcima u prehrambenim proizvodima sve veća, a potrošači traže više informacija o kvalitetu hrane koju konzumiraju. Očekuje se da će implementacija ovih pravila poboljšati kvalitet i sigurnost prehrambenih proizvoda na tržištu Srbije.
U svetlu ovih promena, trgovci i proizvođači će morati da se prilagode novim zahtevima kako bi izbegli novčane kazne i obezbedili zadovoljstvo svojih kupaca. Takođe, potrošači će imati priliku da bolje razumeju šta tačno kupuju, što može uticati na njihove izbore prilikom kupovine.
U skladu sa ovim zakonodavnim promenama, očekuje se da će se i dalje raditi na poboljšanju standarda u prehrambenoj industriji, čime će se dodatno osnažiti zaštita potrošača i povećati kvalitet proizvoda na tržištu.
