Ako tražite brzo, jednostavno i ukusno jelo za uživanje, sirne pogačice sa belim lukom su savršen izbor. Ove pogačice su spolja blago hrskave, dok su iznutra mekane i pufnaste, obogaćene bogatim ukusom sira i aromatičnim belim lukom. Priprema je jednostavna i zahteva samo nekoliko sastojaka koji su često već u vašem domu.
U nastavku vam donosimo recept za pripremu ovih ukusnih pogačica. Svi potrebni sastojci su lako dostupni, a priprema traje manje od pola sata.
Sastojci:
- 1 šolja sira (može biti sveži sir ili neki drugi po vašem izboru)
- 1 veliko jaje
- 1 šolja bademovog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
- 1 kašičica praha belog luka
- 2 kašike otopljenog putera
- 1 kašika seckanog peršuna (po želji)
- 2 kašike rendane mocarele ili parmezana (za dodatni ukus)
Priprema:
Prvo, zagrijte rernu na 190°C i obložite pleh papirom za pečenje kako biste olakšali vašu pripremu i čišćenje nakon pečenja.
U velikoj činiji, pomešajte sveži sir i jaje. Miješajte dok smesa ne postane glatka i homogena. Zatim dodajte bademovo brašno, prašak za pecivo, so i prah belog luka. Mešajte dok se ne formira meko testo. Ovo je ključni deo recepta jer će kvalitet testa uticati na teksturu konačnih pogačica.
Kada ste dobili meko testo, podelite ga na manje delove. Svaki deo oblikujte u oblik užeta i nežno zavežite u čvor. Poređajte ih na pripremljeni pleh, ostavljajući malo prostora između svake pogačice kako bi se mogli lepo peći.
Pre nego što ih stavite u rernu, premažite svaki čvor sa otopljenim puterom. Ako želite dodatni ukus, možete posuti rendanim sirom po vrhu.
Pecite pogačice 15 do 18 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Pratite ih pažljivo, jer vreme pečenja može varirati u zavisnosti od vaše rerne. Kada su gotove, izvadite ih iz rerne i ponovo ih lagano premažite puterom. Na kraju, pospite seckanim peršunom za svežinu i dodatni vizuelni efekat.
Ove sirne pogačice su odlične kao užina, predjelo ili čak kao dodatak glavnom jelu. Mogu se poslužiti tople ili na sobnoj temperaturi, a savršeno se slažu uz jogurt ili neki umak po vašem izboru.
Jedna od prednosti ovog recepta je što se može prilagoditi prema vašim ukusima. Možete dodati različite vrste sira, začine ili čak povrće, kao što su seckane paprike ili masline, kako biste dobili nove ukuse.
Pogačice su idealne za sve prigode – bilo da pravite užinu za porodicu, planirate rođendansku proslavu ili jednostavno želite nešto slasno uz kafu. Njihova jednostavna priprema i izvanredan ukus učiniće ih omiljenim jelom u vašem domu.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih sirnih pogačica sa belim lukom. Prijatno!
