Kolač koji oduzima dah i ostavlja ukus u sećanju, poznat kao lešnik gnezda, pravi je hit među slatkišima i užitkom za sve generacije. Njegova priprema nije komplikovana, a rezultat je zasigurno nešto što će oduševiti sve koji ga probaju. U nastavku vam donosimo recept koji će vam omogućiti da uživate u ovom ukusnom desertu kod kuće.
Potrebni sastojci za pripremu lešnik gnezda su jednostavni i lako dostupni. Biće vam potrebno 2 decilitra vode, 200 grama šećera, 150 grama margarina ili maslaca, 100 grama crne čokolade, 150 grama mlevenih pečenih lešnika i 250 grama mlevenog keksa. Za fil, potrebni su vam još 150 grama mlevenih pečenih lešnika i 150 grama namaza od čokolade.
Priprema ovog slatkog užitka počinje tako što u šerpu sipate vodu, šećer, maslac ili margarin i čokoladu. Stavljate to na laganu vatru dok ne provri. Kada se sve sastojke sjedine i prokuvaju, sklonite sa vatre. Dok je smesa još uvek vruća, dodajte mleveni keks i lešnike. Da biste ubrzali proces hlađenja, možete staviti smesu u zamrzivač. Kada se dobro rashladi i počne da se steže, izvadite je i oblikujte kuglice.
Oblikovanje kuglica je jednostavno. Vlažnim rukama uzmite deo smese i oblikujte kuglicu. Svaku kuglicu uvaljajte u mlevene lešnike i ređajte ih na poslužavnik koji ste obložili najlon folijom ili pek-papirom. Zatim, pomoću drške varjače, napravite udubljenje na svakoj kuglici. Ova udubljenja su ključna za punjenje filom.
Fil se pravi tako što se mleveni pečeni lešnici pomešaju sa namazom od čokolade. Ovu smesu stavite u špric za ukrašavanje i punite gnezda. Kada završite, ostavite ih na hladnom mestu da se dobro rashlade pre nego što ih poslužite.
Lešnik gnezda su savršen izbor za sve prigode, bilo da je reč o rođendanima, proslavama ili jednostavno uživanju u slatkišima kod kuće. Ovaj kolač ne samo da je ukusan, već i vizuelno privlačan, a deca će obožavati da učestvuju u njegovoj pripremi.
S obzirom na to da je priprema relativno brza, možete ih pripremiti i u poslednjem trenutku. Osim toga, lešnici su veoma hranljivi i daju dodatnu energiju, što ih čini još privlačnijim. Uživanje u ovom kolaču može postati porodična tradicija, a svako ko ga proba, sigurno će ga se rado sećati.
Kao dodatak, možete eksperimentisati sa različitim vrstama čokolade ili čak dodati suvo voće ili orašaste plodove u smesu. Ova kreativnost može dodatno obogatiti ukus i učiniti gnezda jedinstvenim.
U svetu slatkiša, lešnik gnezda su pravi dragulj. Njihova jednostavna priprema i fantastičan ukus čine ih savršenim desertom za sve prilike. Zato, ne oklevajte, već se upustite u avanturu pravljenja ovog slatkog užitka.
Kada jednom probate lešnik gnezda, sigurno ćete se vratiti po još. Ovaj kolač je pravi izbor za sve ljubitelje slatkiša, a naročito one koji vole lešnike. Uživajte u svakom zalogaju i podelite ih sa svojim najbližima. Zajedno možete uživati u slatkim trenucima koji će vam ostati u sećanju.
