Najnoviji recept za sočan kolač od šljiva koji se lako priprema postao je hit među ljubiteljima domaće kuhinje. Recept je jednostavan, a kolač može poslužiti kao savršen doručak uz šoljicu domaće kafe.
Sastojci za ovaj fantastičan kolač uključuju 1,6 kilograma šljiva koje se peku u rerni sa dodatkom 100 grama šećera. Za biskvit su potrebni 5 do 6 jaja, 1 vanilin šećer, 200 grama kristalnog šećera, 150 ml mleka ili jogurta, 150 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 300 grama brašna i 1 list oblande.
Priprema kolača je jednostavna – nakon što ispečete šljive, ostavite ih sa strane. Umutite jaja sa šećerom, dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. U tepsiju stavite pola smese za biskvit, preko nje jedan list oblande, zatim fil od pečenih šljiva i preostalu smesu za biskvit. Kolač se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta, a zatim se posipa šećerom u prahu.
Ovaj recept nije samo običan kuvar, već predstavlja jedan način života koji podseća na vreme kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Recept takođe može pomoći u očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava.
Pored recepta za sočan kolač od šljiva, postoje i druge knjige koje se bave tradicionalnom kuhinjom i receptima, poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“, „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ i „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog kolača od šljiva, koji može postati omiljeni doručak ili poslastica uz kafu. Ne zaboravite da pratite sastojke i postupak pripreme kako biste dobili savršen rezultat. Javite nam vaše utiske o receptu i podelite ga sa svojim prijateljima i porodicom. Bon appetit!
