Hleb od ovsenih pahuljica je jednostavan recept koji možete napraviti kod kuće za manje od sat vremena i uživati u njegovom ukusu tokom celog dana. Ovaj hleb pun zdravih sastojaka poput ovsenih pahuljica, jaja, jogurta i raznih semenki, idealan je za doručak ili užinu.
Prvo, ovsene pahuljice treba da izmeljite u brašno, a zatim ih pomešajte sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju. U odvojenoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i dobro promešajte. Sve to prelijte preko ovsenih pahuljica, dodate maslinovo ulje i semenke čia, susama, lana, suncokreta i bundeve. Smesu dobro promešajte i prebacite u kalup za hleb. Pospite preostalim semenkama i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusovih 30-35 minuta.
Ovaj hleb nije samo ukusan, već predstavlja i deo tradicionalne kuhinje i načina života koji se nekada praktikovao. Uživajte u pripremi ovog recepta i vratite se koracima ka očuvanju tradicionalnih jela i vrednosti koje je nekada posedovala cela porodica.
Pored ovog recepta, postoji mnogo knjiga sa tradicionalnim receptima domaćih kuhinja koje vam mogu pomoći da oživite ukuse prošlih vremena. U njima ćete pronaći recepte koji su vekovima prenošeni sa kolena na koleno i koji imaju posebno mesto u svakoj kuhinji.
Turska kuhinja je takođe ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, pa će knjige sa starim receptima biti pravi izbor za sve ljubitelje ovog tipa hrane. Recepti iz Turske kuhinje će vam pomoći da podignete svoje kulinarske veštine na novi nivo i da se upoznate sa autentičnim ukusima ove kuhinje.
Italijanska kuhinja takođe ima posebno mesto u svetu gastronomije, pa će knjige sa receptima starih majstora biti pravo blago za sve ljubitelje italijanske hrane. Ove knjige ne samo da sadrže recepte, već i priče o istoriji, običajima i kulturi Italije, što ih čini posebnim i zanimljivim za čitanje.
Jeremy Pang, osnivač škole woka i autor knjige o kineskoj kuhinji, ima poseban dar da prenese svoje znanje o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način. Knjiga sa izvornim kineskim receptima će vam pomoći da se upoznate sa autentičnim ukusima ove kuhinje i da naučite kako da pripremite tradicionalna kineska jela u udobnosti svog doma.
Ukratko, tradicionalni recepti domaćih kuhinja imaju posebno mesto u našoj kulinarskoj kulturi i mogu nam pomoći da oživimo ukuse prošlih vremena. Iskoristite ih da biste naučili nove recepte, unapredili svoje kulinarske veštine i uživali u autentičnim ukusima različitih kuhinja širom sveta.
