Kokos kocke su slatkiš koji će se topiti u ustima svakoga, jer ne samo da su ukusne, već se i čuvaju u frižideru i služe rashlađene. Svi će ih obožavati. Ovaj recept za kokos kocke ne zahteva pečenje i veoma je jednostavan za pripremu. Za podlogu je potrebno 250 grama urmi, 130 grama sirovih badema, 30 grama sirovih oraha, 65 grama kakao praha, 1 kašičica ekstrakta vanile i 1/4 kašičice soli. Za fil od kokosa su potrebni 250 grama iseckanog kokosa, 30 grama krem sira, 30 grama meda, 2 kašike kokosovog ulja i 1/4 kašičice soli. Za čokoladni sloj su potrebni 190 grama čokoladnih komadića i 2 kašike kokosovog ulja.
Da biste napravili ove kocke, tepsiju obložite papirom za pečenje, ostavljajući deo papira da visi preko ivica. U blenderu pomešajte urme, bademe, orahe, kakao prah, ekstrakt vanile i so dok ne dobijete izmrvljeno, lepljivo testo. Prebacite testo u tepsiju i izravnajte ga. Za kokos fil, u blenderu pomešajte iseckani kokos, krem sir, med, kokosovo ulje i so dok ne dobijete vlažnu i lepljivu smesu. Prebacite ovaj sloj preko podloge od testa. Potom otopite čokoladne komadiće i kokosovo ulje na pari, prelijte preko sloja kokosa i ravnomerno rasporedite. Kolače od kokosa ohladite u frižideru najmanje jedan sat pre sečenja i posluživanja.
Ovaj recept je savršen za sve ljubitelje slatkih poslastica, a posebno za one koji vole kokos. Kombinacija urmi, badema, oraha, kakaa i kokosa pruža bogat i intenzivan ukus, dok čokoladni sloj dodatno upotpunjuje celokupno iskustvo. Kolači od kokosa ne zahtevaju puno vremena za pripremu, ali će zasigurno zadovoljiti vaše slatke želje. Ovo je idealan recept za sve prilike, od porodičnih okupljanja do slavlja i proslava.
Uz ove ukusne kokos kocke, možete oživeti tradicionalne recepte i kulinarsko nasleđe kod kuće. Knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ i „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ mogu vam pomoći da istražite različite kulinarske tradicije i naučite nove recepte za jela koja će oduševiti vaše ukućane.
Ukoliko ste ljubitelj azijske kuhinje, knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ može vam pružiti insight u tajanstveni svet azijske kuhinje i naučiti vas kako da pripremate autentična kineska jela kod kuće. Jeremy Pang, osnivač škole woka, poznat je po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji i prenošenju znanja o pripremi tradicionalnih azijskih jela. Njegova knjiga je opisana kao remek-delo, pa je svakako vredna dodatak vašoj kolekciji kuharica.
Uživajte u pripremi kokos kocki i istraživanju različitih kulinarskih tradicija kroz ove vredne knjige i recepte. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se sastaju različite kulture i ukusi, stvarajući jedinstvena iskustva koja će se dugo pamiti.
