Ako tražite jelo koje će osvojiti celu porodicu, kaneloni punjeni sirom i šunkom su pravi izbor. Spoj spanaća, kremaste pavlake i topljenog sira daje savršen balans ukusa, dok šunka unosi sočnost i aromu. Ovaj specijalitet iz italijanske kuhinje idealan je za nedeljni ručak, porodična okupljanja ili kada želite da obradujete drage ljude toplim obrokom. Spoj ukusa je proveren i mnogima omiljen.
Vreme pripreme ovog jela je 20 minuta, uz dodatnih 40 minuta pečenja, što ga čini savršenim izborom za sve koji žele brzo i ukusno rešenje za obrok.
### Sastojci:
– 250–300 g bejbi-spanaća ili običnog spanaća
– 1 glavica crnog luka
– 3 čena belog luka
– 150 ml mleka
– 3 jaja
– 1 kašičica suvog začina
– 1 kašika brašna
– 11–12 kanelona
– 250 g trapista ili sira po izboru
– šunka (po želji u listovima)
– čeri paradajz, može i običan paradajz
– 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
### Priprema:
Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, zatim dodajte beli luk i dinstajte dok ne omekša. Spanać usitnite u blenderu i dodajte u luk. Kratko propržite sve zajedno (oko 1–2 minuta), pa sklonite sa vatre.
U posebnoj posudi sjedinite mleko, jaja, suvi začin i brašno. Umutite dok ne nestanu grudvice, pa dodajte u smesu sa spanaćem i dobro promešajte. Sve prelijte u podmazan pekač kao osnovu jela.
Trapist isecite na štapiće dužine kanelona. Na svaku šnit šunke stavite štapić sira, urolajte i stavite u kanelone. Kanelone poređajte preko pripremljenog sloja spanaća. Dodajte parčiće čeri paradajza i prelijte pavlakom za kuvanje. Ostatak trapista izrendajte i pospite po vrhu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 210 °C oko 35–40 minuta, dok ne porumeni.
Ovo jelo je savršen izbor za sve koji žele uživati u bogatom ukusu italijanske kuhinje bez previše komplikacija. Idealno je za nedeljne ručkove, ali i za sve druge prilike kada želite obradovati porodicu ili prijatelje nečim posebnim. Kaneloni su takođe odlični za pripremu unapred, što ih čini praktičnim rešenjem za obroke tokom radne nedelje.
Kombinacija spanaća i sira donosi nutritivne vrednosti, dok šunka dodaje sočnost i aromu. Pavlaka za kuvanje upotpunjuje celo jelo, čineći ga kremastim i ukusnim. Ova kombinacija je nešto što će se svideti i deci i odraslima, a priprema je dovoljno jednostavna da je mogu izvesti i manje iskusni kuvari.
Ukoliko želite dodatno obogatiti jelo, možete dodati i druge povrće po želji ili čak malo začina za više ukusa. Na primer, malo crvene paprike ili svežeg peršuna može dodati dodatnu svežinu i boju jelu.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog fantastičnog italijanskog specijaliteta i obradujte svoje najmilije ukusnim ručkom koji će se dugo pamtiti. Bon appetit!
