Različiti su stavovi doktora o utjecaju kave na organizam tijekom ekstremnih vrućina. Prema riječima doktora Petra Borovića, kava se prži na visokim temperaturama iznad 270 stupnjeva, stvarajući tako čak 19 karcinogena. Početak dana s kavom umjesto vodom može dovesti do dehidracije jer kava djeluje kao diuretik, izbacujući iz tijela sedam puta više tekućine nego što je uneseno. Ovo može dovesti do sušenja tkiva i mogućih promjena na krvnim žilama.
Dr. Borović naglašava da ljeti kava može stvoriti dodatne probleme jer potiče gubitak tekućine iz organizma, povećavajući time rizik od dehidracije. Stoga, umjesto kave, preporučuje se konzumacija čajeva od mente, lipe ili hibiskusa, koji se mogu konzumirati rashlađeni i po želji zaslađeni medom.
„Kava, koja je inače zelene boje, prži se na visokim temperaturama dok ne pocrni, na preko 270 stupnjeva, pa i do 300. Tada se ugljikovodici raspadaju i stvara se 19 karcinogena. Mnogi prave grešku što dan započinju kavom umjesto vodom, jer jedna šalica kave iz organizma izbaci sedam puta više tekućine nego što smo je unijeli. I tijelo traži vodu, pa se tkiva suše, a zatim i počinju promjene na krvnim žilama“, ističe liječnik.
Pratite sve vijesti iz Srbije i svijeta na našem Telegram kanalu. Instalirajte našu iOS ili Android aplikaciju – 24sedam.
