Ako ste ljubitelj krompira, ovo jelo će vam sigurno postati novi omiljeni obrok. Savršeno se uklapa kao samostalan ručak ili kao prilog uz meso ili salatu. Krompir je izuzetno svestran sastojak koji se može pripremati na različite načine, a ovaj recept donosi jednostavno i ukusno jelo koje će zadovoljiti vaša čula.
Ovaj recept zahteva nekoliko sastojaka koji su lako dostupni, a priprema je brza i jednostavna. Za početak, potrebni su vam sledeći sastojci: 400 grama malih krompira, 6 čenova belog luka, 1 glavica crnog luka, 3 kašike maslinovog ulja, 400 ml guste pavlake, 150 ml vode i 1 kašičica začina za prženi krompir.
Priprema ovog jela počinje sa pripremom krompira. Prvo, krompir temeljno operite i stavite da se kuva u slanoj vodi. Kuvajte ga oko 20 minuta, ili dok ne omekša. Kada je krompir gotov, ocedite ga i kratko isperite hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuvanja. Ovaj korak je veoma važan kako bi krompir zadržao svoju čvrstoću i teksturu.
Dok se krompir kuva, oljuštite i sitno iseckajte beli i crni luk. Ova dva luka će dodati bogatstvo ukusa jelu, a posebno beli luk koji će uneti posebnu aromu. U velikom tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Kada se ulje zagreje, dodajte sitno iseckani crni i beli luk. Pržite luk oko 3 minuta, povremeno mešajući, dok ne postane staklast i mirišljav.
Nakon što je luk pržen, dodajte skuvani krompir u tiganj. Pržite krompir još 4 minuta, povremeno ga mešajući kako bi se ravnomerno prepržio. Posolite krompir i dodajte mešavinu začina za prženi krompir. Ovi začini će dodatno obogatiti ukus i učiniti jelo još privlačnijim.
Nakon što ste dodali začine, ulijte gustu pavlaku i vodu u tiganj. Kuvajte na tihoj do srednjoj vatri još 15 minuta, sve dok sos ne postane gust i kremast. Ovaj korak je ključan jer će pavlaka stvoriti bogatu i kremastu teksturu koja savršeno obavija krompir. Kada je jelo gotovo, skinite ga sa vatre i poslužite toplo.
Ovo jelo od krompira sa lukom i pavlakom možete poslužiti kao samostalan ručak ili kao prilog uz meso, ribu ili salatu. Njegov bogat ukus i jednostavna priprema čine ga idealnim izborom za svakodnevne obroke, ali i za posebne prilike. Pored toga, krompir je odličan izvor ugljenih hidrata, dok pavlaka dodaje potrebne masti i proteine, čineći obrok izbalansiranim i hranljivim.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom jelu koje će zadovoljiti sve članove vaše porodice. S obzirom na to da je krompir omiljeni sastojak mnogih, sigurni smo da će svi obožavati ovu verziju. Ovo jelo je savršen spoj ukusa, a jednostavnost pripreme omogućava svima da ga naprave bez previše truda.
Pratite nas za više recepta i kulinarskih saveta. Takođe, ne zaboravite da preuzmete našu aplikaciju na iOS i Android platformama kako biste bili u toku sa najnovijim trendovima u kuvanju i uživali u raznovrsnim receptima koji će obogatiti vašu trpezu. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog divnog jela!
