Danas vam predstavljamo jednostavan, ukusan i praktičan recept za posni rolat od gotovih kora, koji je savršen za post, slave ili kao lagano predjelo. Ovaj recept ne zahteva mnogo vremena i truda, a rezultati su izvanredni.
Za pripremu ovog rolata potrebno je nekoliko sastojaka. Na početku, za kore su vam potrebni: 250 gr kora za pitu, 4 kašike brašna, 4 kašike griza, 10 gr praška za pecivo, ½ kašičice soli, 300 ml mineralne vode i 150 ml ulja.
Što se tiče nadeva, potrebni su: 200 gr posnog majoneza, 200 gr biljnog posnog sira, 3 kašike ajvara, susam i mak. Ovi sastojci će vašem rolatu dati posebnu aromu i sočnost.
Priprema počinje tako što u većoj činiji sjedinite brašno, griz, prašak za pecivo i so. Nakon toga dodajte mineralnu vodu i ulje, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete glatku, tečnu smesu.
Kada je smesa spremna, razdvojite kore i svaku koru premažite pripremljenom smesom. Poredjajte ih jednu preko druge, a odozgo pospite susamom i makom. Ovaj korak ne samo da dodaje ukus, već i čini rolat vizuelno privlačnijim.
Sada je vreme da se kora peče. Stavite je u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30 do 35 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju. Kada je kora pečena, odmah je umotajte u vlažnu kuhinjsku krpu, što će pomoći da ostane mekana i sočna.
Nakon što se kora prohladi, prebacite je na providnu foliju i premažite nadevom od posnog majoneza, biljnog sira i ajvara. Ovaj nadev donosi bogatstvo ukusa i savršeno se uklapa sa hrskavom korom.
Kada ste premazali rolat, pažljivo ga uvijte i umotajte u providnu foliju. Ostavite ga u frižideru da se stegne, što će olakšati sečenje na lepe parčiće. Kada ga poslužite, dobićete savršeno predjelo koje će oduševiti sve prisutne.
Ovaj posni rolat je odličan izbor za sve one koji traže lagan i ukusan obrok, bilo da je reč o postu, slavama ili jednostavno kao večera. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je veoma ukusan.
S obzirom na to da je ukusna hrana važan deo svake proslave ili okupljanja, ovaj rolat može postati omiljeno jelo među vašim gostima. Osim što je ukusan, ovaj recept je i zdrav, jer je pun povrća i biljnih sastojaka.
Kada se odlučite da pripremite ovaj rolat, budite sigurni da ćete dobiti mnogo pohvala. Njegova jednostavna priprema i fantastičan ukus učiniće ga hitom na svakom stolu.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog posnog rolata, a sigurni smo da će vam postati jedan od omiljenih recepata.
Prijatno!
