Mlekarski sektor u Srbiji se nalazi u teškoj situaciji zbog povećanja domaće proizvodnje mleka, koja je porasla za 12% u odnosu na prošlu godinu, dok potrošnja beleži pad od oko 8%. Ovi problemi su doveli do sastanka ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragana Glamočića sa proizvođačima mleka i predstavnicima mlekara, kako bi se preduzeli koraci za stabilizaciju tržišta.
Miloš Trajković, predstavnik Udruženja odgajivača goveda centralne Srbije, istakao je da je glavni uzrok trenutnog poremećaja u sektoru višak mleka. On napominje da je povećanje proizvodnje rezultat mera koje je država uvela u protekle tri godine, ali da je istovremeno došlo do značajnog pada potrošnje. Prema njegovim rečima, potrošnja mleka je opala za 8%, a mlečnih proizvoda čak za 20%, što dodatno otežava situaciju.
Trajković je ukazao na dodatne izazove koje su izazvane promenama na tržištu, posebno zbog uvođenja dodatnih carina od strane Donalda Trampa, što je dovelo do smanjenja potražnje u Evropi. On smatra da je važno preduzeti niz mera kako bi se prevazišla ova kriza. Jedan od problema je i negativna percepcija mleka kao štetnog proizvoda, što je dodatno smanjilo njegovu potrošnju.
S obzirom na to da Srbija nije članica Evropske unije, Trajković je predložio mogućnost uvođenja zaštitne carine i prelevmana kako bi se zaštitilo domaće tržište. On je naglasio da će ove mere morati biti odbranjene pred Evropskom komisijom, ali da su viškovi mleka već sada alarmantni. Takođe, on je ukazao na to da je pad uvoza mleka verovatan, s obzirom na visoke cene u Evropi.
„Stvorili su se globalni viškovi. Viškovi koji se jave u Evropi nas lako mogu da potope. Zato smo tražili sastanak u ministarstvu i naveli smo da možemo da sačekamo nedelju dana. Nakon toga ćemo ući u neku radikalizaciju“, rekao je Trajković za Euronews Srbija.
Ministar Glamočić je tokom sastanka sa proizvođačima razgovarao o mogućim rešenjima za stabilizaciju tržišta. Njegova namera je da se stvore uslovi koji će omogućiti proizvođačima da se nose sa trenutnim problemima i da se obezbedi održivost mlekarskog sektora u Srbiji.
U svetlu svih ovih izazova, proizvođači mleka i mlekare moraju da se prilagode novonastalim okolnostima, a koordinacija između države i privatnog sektora postaje ključna. Kako bi se obezbedila stabilnost na tržištu, potrebne su brze i efikasne mere, uključujući moguću podršku za proizvođače, kao i promociju potrošnje domaćih mlečnih proizvoda.
Na kraju, mlekarski sektor u Srbiji se suočava sa izazovima koji zahtevaju hitnu reakciju i saradnju svih aktera u industriji. S obzirom na trenutne trendove, ključno je pronaći načine da se povećaju potrošnja i izbegnu viškovi, kako bi se osigurala budućnost ovog važnog sektora. Proizvođači mleka i mlekare moraju raditi zajedno kako bi se pronašla rešenja koja će omogućiti opstanak i rast mlekarske industrije u Srbiji.
