Bademovo mlijeko je popularan biljni napitak koji se često kupuje zbog zdravstvenih benefita, posebno kod osoba intolerantnih na laktozu. Reklamira se kao zdrava zamjena za kravlje mlijeko, bez glutena, bogato vitaminima i mineralima. Međutim, najnovija epizoda emisije „Potrošačka patrola“ istražuje da li je bademovo mlijeko zaista toliko zdravo kako se reklamira.
Prvo što treba uzeti u obzir je da bademovo mlijeko zapravo nije pravo mlijeko, već biljni napitak napravljen od badema i vode. Iako bademi sami po sebi imaju mnogo hranjivih sastojaka, komercijalno proizvedeno bademovo mlijeko sadrži samo 2,3% badema po litri, ostatak su aditivi poput kalcijum fosfata, morske soli, šećera i guma koji povećavaju cijenu proizvoda.
Osim toga, kupovno bademovo mlijeko ima nizak sadržaj proteina i masti, što znači da bi morali popiti velike količine mlijeka da biste unijeli dovoljno proteina kao što ih ima u šaci badema. Također, mnoge vrste bademovog mlijeka dodatno su zaslađene ili aromatizirane dodacima poput vanilije i čokolade, što može povećati unos kalorija i šećera.
Kako bi izbjegli ove dodatke i osigurali kvalitetan sadržaj, nutricionisti preporučuju da bademovo mlijeko pravite kod kuće. Na taj način možete kontrolirati sastojke i osigurati da dobijete maksimalnu korist od badema. Pažljivo čitajte deklaracije proizvoda i izbjegavajte one koji sadrže visok postotak aditiva i šećera.
U konačnici, bademovo mlijeko se smatra neopravdano skupim i manje zdravim nego što se reklamira. Potrošačke organizacije ističu da je važno biti svjestan onoga što kupujemo i pažljivo provjeravati sadržaj proizvoda. Ako želite uvesti bademovo mlijeko u svoju prehranu, razmislite o pripremi domaćeg bademovog napitka kako biste osigurali pravu nutritivnu vrijednost.
