Limun puding je divan desert koji možete napraviti kod kuće sa samo tri sastojka i 15 minuta kuvanja. Ovaj britanski desert je veoma popularan i idealan je za sve ljubitelje slatkog i kiselog ukusa. Priprema je jednostavna i brza, a rezultat je osvežavajući desert koji će sigurno oduševiti sve goste.
Za pripremu ovog divnog deserta, potrebno vam je 200 ml slatke pavlake, 75 g šećera, 25-30 g limunovog soka, 1/2 kašike narendane kore limuna i 1 kašičica vanile. Sve sastojke sipajte u šerpu i pustite da provri. Kada smesa postane malo gušća, sklonite sa vatre i dodajte limunov sok i vanilu. Smesu procedite kroz sito da biste uklonili koru limuna, a zatim je ostavite da se ohladi. Napunite izdubljene limune ili ramekine smesom i ostavite da se stegne u frižideru 1-2 sata.
Ovaj desert je pogodan i za vegetarijance, jer se stegne i zgusne zahvaljujući kiselini u limunovom soku, a ne dodavanju želatina kao kod sličnih poslastica. Kiseo i kremast, limun puding je savršen završetak bilo kog obroka ili sjajan dezert uz šoljicu kafe ili čaja.
Takođe, možete koristiti koru limuna kao čašu i iznenaditi goste neobičnim desertom koji će sigurno ostaviti snažan utisak. Ovaj jednostavan recept će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnom pripremom, pa ne oklevajte da ga isprobate i obradujete svoje najbliže ovim osvežavajućim desetom.
