Ako tražite recept koji će oduševiti i male i velike, ovi hrskavi pileći zalogaji su pravi izbor. Zlatna korica, meko i sočno meso iznutra i osvežavajući sos od belog luka čine ih savršenim za porodičnu večeru, filmsko veče kod kuće ili druženje sa prijateljima.
Sastojci za piletinu uključuju 500 grama pilećeg filea, isečenog na male komade, 200 ml mleka sa kašikom soka od limuna kao zamenu za mlaćenicu, jedno jaje, 1,5 šolje univerzalnog brašna, kašičicu slatke paprike, pola kašičice belog luka u prahu, so i biber po ukusu, kao i ulje za prženje.
Za sos od belog luka biće vam potrebno četiri kašike majoneza, dve kašike jogurta, jedan čen belog luka (isceđen), kašičica soka od limuna, so, biber i mirođija po ukusu.
Priprema je jednostavna. U mleko dodajte kašiku limunovog soka, promešajte i ostavite 10 do 15 minuta da se zgusne. Zatim dodajte jaje i dobro umutite. U ovu smesu stavite komade piletine i ostavite da se mariniraju 30 minuta. U posebnoj posudi izmešajte brašno, papriku, beli luk u prahu, so i biber. Nakon toga, izvadite piletinu iz marinade, uvaljajte je u brašno i pržite u dubokom ulju zagrejanom na 180 stepeni, 4 do 5 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i hrskavu koricu. Kada su gotovi, odložite ih na papirne ubruse da se ocijede od viška ulja.
Za pripremu sosa, jednostavno izmešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu. Ovaj osvežavajući sos savršeno se slaže sa hrskavim zalogajima, donoseći dodatnu dimenziju ukusa.
Uživanje u ovim pilećim zalogajima idealno je za sve prilike. Bilo da organizujete porodičnu večeru, gledate film kod kuće ili se okupljate sa prijateljima, ovi zalogaji će sigurno zadovoljiti sve ukuse. Njihova hrskava korica i sočno meso čine ih pravim delikatesom, a sos od belog luka dodaje savršeni završni dodir.
Ove zalogaje možete poslužiti kao užinu, predjelo ili glavno jelo. Uz malo kreativnosti, možete ih prilagoditi i dodati omiljene začine ili priloge. Na primer, možete ih poslužiti uz svežu salatu ili pomfrit, ili čak u tortiljama za brzi obrok.
Ovaj recept je savršen primer kako se jednostavni sastojci mogu spojiti da stvore ukusno jelo koje će oduševiti svakog. Pileći fileti su bogati proteinima, dok su dodatni sastojci poput jogurta i majoneza odličan izvor ukusa i teksture.
U zaključku, hrskavi pileći zalogaji su savršen izbor za sve koji žele da uživaju u ukusnoj i jednostavnoj hrani. Uz malo truda i pravilan pristup, možete stvoriti jelo koje će zadovoljiti sve generacije. Priprema ovih zalogaja neće potrajati dugo, a rezultat će sigurno biti više nego zadovoljavajući. Uživajte u pripremi i naravno, u jelu!
Za više ovakvih recepata, pratite nas putem naše aplikacije dostupne na iOS i Android platformama.
Uživajte!
