Ako nemate vremena i strpljenja za čekanje testa fokače da naraste, imamo sjajan recept za brzu fokaču sa šunkom i sirom koja će vas oduševiti. Ovaj recept je veoma jednostavan za pripremu, a ne zahteva ni pranje ruku jer se sve može umesiti kašikom.
Možete odabrati da fokaču ostavite praznu, ili da dodate sir i šunku. Svi će je obožavati, garantujemo!
Sastojci koje ćete koristiti su: 2 jaja, 100ml mleka, 3 kašike maslinovog ulja, 8-10 kašika brašna, 3-4 kašike rendanog parmezana, 10g praška za pecivo, 100g šunke, 100g dimljenog sira (poput provolone ili nekog drugog po želji) i susam za posipanje.
U duboku činiju razbijte dva jaja, dodajte mleko, maslinovo ulje, dobro promešajte i dodajte parmezan. Dodajte brašno i umešajte prašak za pecivo. Kalup namažite puterom i pospite brašnom. Polovinu smese ulijte u kalup, dodajte šunku i sir, zatim prekrijte preostalom smesom. Pospite susamom i pecite 25-30 minuta na 180 stepeni.
Poslužite dok je toplo i uživajte u ovom ukusnom jelu!
