Prvi jutarnji obrok je od ključne važnosti za dobijanje energije potrebne za ceo dan. Međutim, važno je paziti na to što unosimo u organizam. Postoje namirnice koje stručnjaci smatraju manje poželjnim za konzumiranje na prazan želudac, a među njima su peciva sa kvascem, kafa i sendviči, citrusno voće i sokovi, banane i fermentisani mlečni proizvodi.
Peciva sa kvascem mogu iritirati želudac i dovesti do prekomerne proizvodnje gasova, dok šećer u njima može povećati nivo insulina u krvi. Kafa i sendviči su brza opcija za prvi obrok, ali ne toliko zdrava kombinacija, prema nutricionistima. Citrusno voće i sokovi takođe mogu iritirati želudačnu sluznicu zbog visoke kiselosti, što može dovesti do gastritisa ili čira.
Iako se možda čini iznenađujućim, banane na prazan stomak mogu povećati opterećenje srca i poremetiti ravnotežu kalijuma i magnezijuma u organizmu. Preporučuje se njihova konzumacija nakon obroka. Što se tiče fermentisanih mlečnih proizvoda, iako sadrže korisne bakterije, ne donose očekivanu korist kada se konzumiraju na prazan stomak, jer mikroorganizmi ne mogu opstati u kiselom okruženju želuca koje se formira tokom noći.
Važno je napomenuti da veliki procenat ljudi započinje dan ovim namirnicama, ne znajući za potencijalno štetan uticaj. Stoga je preporučljivo preispitati jutarnje navike u ishrani i izabrati opcije koje će obezbediti zdraviji početak dana. Važno je da se razmisli o tome što se unosi u organizam kako bi se osiguralo zdravlje i dobrobit tokom celog dana.
