Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije je najavilo novu Uredbu o deklarisanju mesa i mesnih prerađevina, prema kojoj će samo meso koje je proizvedeno u Srbiji, od klanice do prerađevine, nositi status „domaćeg“. Ova odluka ima za cilj da zaštiti domaće proizvođače i osigura kvalitet proizvoda na tržištu.
Na sastanku sa predstavnicima mesne industrije i Privredne komore Srbije, ministarstvo je istaklo da se trenutno završava analiza stanja na tržištu, koja će pomoći u uspostavljanju ravnoteže između domaćih proizvođača i zahteva tržišta. Predsednik PKS, Marko Čadež, naglasio je hitnu potrebu za merama koje bi podržale industriju, upozoravajući na mogućnost ugrožavanja proizvodnje i snabdevanja domaćeg tržišta, kao i stabilnosti izvoza, što je ključno za agrarni i industrijski sektor Srbije.
Predstavnici mesno-prerađivačke industrije su izrazili zabrinutost zbog trenutne situacije na tržištu, posebno u vezi sa nedostatkom zamrznutog svinjskog mesa. Oni su zatražili hitne intervencije resornog ministarstva i ubrzavanje procedura za uvoz ovog mesa kako bi se osigurao kontinuitet proizvodnje. Ukazali su na to da je nedostatak domaćeg mesa ozbiljna prepreka za ispunjavanje ugovornih obaveza prema kupcima, kako domaćim, tako i inostranim.
Privredna komora Srbije je ranije pokrenula inicijativu za uvoz mesa na period od šest meseci, ali ova praksa još nije u potpunosti zaživela, što dodatno komplikuje situaciju na tržištu. Uvoznici i prerađivači traže predvidivost u odobravanju količina za uvoz, smatrajući da je to ključno za održavanje stabilnosti u mesnoj industriji.
Novi propisi o deklarisanju mesa imaju za cilj da unaprede transparentnost i kvalitet proizvoda koji se nudi potrošačima, ali se postavlja pitanje kako će se to odraziti na postojeće izazove u mesnoj industriji. Uvođenje strogih kriterijuma za označavanje mesa kao „domaćeg“ može dodatno opteretiti proizvođače, naročito one koji se suočavaju sa problemima u nabavci sirovina.
Ministarstvo je takođe naglasilo važnost saradnje sa privrednicima kako bi se pronašla rešenja koja će biti održiva na duži rok. U tom smislu, očekuje se da će se u narednim danima doneti konkretne odluke koje će pomoći u stabilizaciji tržišta.
U svetlu ovih događaja, važno je napomenuti da mesna industrija čini značajan deo srpske ekonomije, a stabilnost u ovom sektoru je ključna za očuvanje radnih mesta i obezbeđivanje hrane za domaće potrošače. Uvođenje novih propisa može imati dalekosežne posledice koje će se morati pažljivo pratiti.
Osim toga, tržište mesa se suočava sa sve većom konkurencijom iz uvoza, što dodatno otežava poziciju domaćih proizvođača. U ovom kontekstu, nova Uredba bi mogla pomoći u povećanju potražnje za domaćim mesom, ali samo ako se istovremeno reše problemi koji se tiču snabdevanja i kvaliteta proizvoda.
U narednom periodu, očekuje se da će Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede predstaviti konkretne mere koje će biti usmerene na podršku domaćim proizvođačima i obezbeđivanje stabilnosti na tržištu. Takođe, važno je da se uključe svi relevantni akteri u proces donošenja odluka kako bi se osiguralo da rešenja budu efektivna i dugoročna.
Konačno, zajednički napori ministarstva, privrednika i svih zainteresovanih strana bi mogli doprineti jačanju domaće mesne industrije, što bi u krajnjem ishodu bilo od koristi za sve građane Srbije. U ovom trenutku, ključno je da se pronađu ravnoteža i održivost, kako bi se osiguralo da domaće tržište ostane stabilno i konkurentno.
