Domaća salama od piletine: recept za lagan i ukusan obrok
Domaća salama od piletine je savršen izbor za sve koji traže laganiju, ali i ukusnu alternativu klasičnim salamama. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da brzo pripremite zdravu salamu koja će obradovati vašu porodicu i prijatelje.
Domaća salama od piletine je odličan izbor za sve koji traže laganiji i zdraviji obrok. Ovaj recept je jednostavan i brz za pripremu, a rezultati su uvek ukusni. Evo kako da pripremite ovu salamu kod kuće.
Sastojci za domaću salamu od piletine su: 500 g mlevenog pilećeg mesa, 100 g pileće masti ili maslinovog ulja, 2 čena belog luka (sitno iseckana), 1 kašičica crnog bibera, 1 kašičica mlevene paprike, 1 kašičica soli, 1 kašičica sušenog origana, 2 kašike mlake vode i 1 kašičica šećera.
U velikoj posudi pomešajte mleveno pileće meso i mast ili maslinovo ulje. Dodajte iseckani beli luk, crni biber, mlevenu papriku, so, origano i šećer. Sve dobro izmešajte dok se sastojci potpuno ne sjedine.
Postepeno dodajte mlaku vodu i ponovo dobro izmešajte smesu. Ovo će pomoći da se salama ravnomerno sjedini.
Smesu stavite u čistu, suvu crevnu oblogu ili u kalup za salamu, pažljivo je pritisnite kako biste izbegli vazdušne mehuriće.
Stavite salamu u vrelu vodu i kuvajte na srednje jakoj vatri oko 30 minuta. Nakon toga, izvadite je iz vode i ostavite da se ohladi.
Kada se salama potpuno ohladi, stavite je u frižider na nekoliko sati da se stegne pre sečenja.
Domaća salama od piletine je sada spremna za posluživanje. Uživajte u njenom blagom ukusu i zdravijem izboru za užinu ili obrok!
Ovaj recept je odličan izbor za sve ljude koji žele da se zdravo hrane, ali ne žele da odustanu od ukusne hrane. Piletina je bogata proteinima i nutritivnim vrednostima, pa je ova domaća salama odličan izbor za sve koji žele da se hrane zdravo, a istovremeno uživaju u ukusnom obroku.
Sa ovim receptom, možete brzo i jednostavno pripremiti domaću salamu od piletine koja će oduševiti sve ukućane i goste. Sa svežim sastojcima i minimalnom upotrebom masnoća, ova salama je savršen izbor za sve koji žele da se hrane zdravo, ali i uživaju u obrocima punim ukusa.
Domaća salama od piletine može biti odličan dodatak vašem jelovniku i idealan izbor za lagani obrok ili užinu. Sa ovim receptom možete brzo i lako napraviti zdravu i ukusnu salamu koja će zadovoljiti sve vaše potrebe.
Uživajte u pripremi ove domaće salame od piletine i obradujte svoje najbliže ukusnim obrokom koji je pun zdravih sastojaka. Domaća hrana je uvek najbolji izbor za vaše zdravlje i dobrobit, pa ne oklevajte da isprobate ovaj recept i uživate u ukusima domaće kuhinje.
