Nakon što je Sonja Kenkare dobila bebu, njen frizer joj je preporučio korišćenje kolagena kako bi sprečila opadanje kose. Ipak, dermatološkinja sa sertifikatom bila je skeptična prema ovom savetu. „Nisam ga koristila jer nema mnogo dokaza“, izjavila je Kenkare, koja radi na Univerzitetu Raš u Čikagu.
Kolagen je postao popularan u svetu suplemenata, s marketinškim materijalima i izjavama poznatih ličnosti koje ga predstavljaju kao univerzalno rešenje za probleme starenja kože, kose, noktiju, kostiju i zglobova. U 2025. godini, potrošači su potrošili čak dve milijarde dolara na suplemente kolagena, a očekuje se da će taj iznos rasti.
Prema izveštaju National Geographic-a, hajp oko kolagena možda je ispred naučnih dokaza, iako neka istraživanja ukazuju na moguće koristi. Kolagen je najzastupljeniji protein kod sisara, čineći oko 30 procenata proteina u ljudskom telu. On je ključni strukturni element kože, ligamenata, mišića, kostiju i drugih vezivnih tkiva. Kolagen ima oblik trostruke spirale, sa tri lanca aminokiselina čvrsto uvijenih zajedno. Postoji 28 tipova kolagena, a najzastupljeniji tip I prisutan je u koži, kostima, tetivama i ligamentima.
U ljudskom telu, kolagen se proizvodi u specijalizovanim ćelijama poznatim kao fibroblasti, a za njegovu proizvodnju su potrebni nutrijenti poput vitamina C i cinka. Glavna uloga kolagena je da obezbedi potporu i strukturu, pružajući elastičnost koži i štiteći organe. Kada telo ne može da proizvede dovoljno kolagena, to može izazvati različite probleme, uključujući hronične bolove i slabost zglobova.
Kako starimo, gubimo oko 1% kolagena svake godine nakon 40. godine, što može dovesti do značajnog smanjenja količine kolagena do 80. godine. Ovaj gubitak utiče na kožu, koja postaje opuštena i naborana. Faktori poput pušenja, alkohola, UV zračenja i visokog unosa šećera mogu ubrzati proces gubitka kolagena.
Tržište je preplavljeno proizvodima sa kolagenom, ali oni nisu regulisani kao lekovi. Kao dodaci ishrani, kolagen ne zahteva prethodnu proveru od strane američke Uprave za hranu i lekove (FDA). Proizvodi mogu sadržavati kolagen iz različitih izvora, uključujući govedinu, ribu ili piletinu, a mogu biti dostupni u obliku tableta, praha ili napitaka.
Dokazi o delovanju ovih suplemenata na kožu su mešoviti. Istraživanja sugerišu da suplementi kolagena mogu dovesti do skromnih poboljšanja u kvalitetu kože, ali većina studija ima svoja ograničenja. Istraživanje iz 2021. godine pokazalo je smanjenje bora i poboljšanje elastičnosti kod osoba koje su uzimale suplemente kolagena, ali su ti suplementi često sadržavali i druge sastojke koji su mogli doprineti rezultatima.
Pored koristi za kožu, neki dokazi sugerišu da suplementi kolagena mogu pomoći u jačanju zglobova. Studije su pokazale da dodatni unos kolagena može smanjiti bol i upalu kod sportista, a nedavna istraživanja sa fizički aktivnim odraslima u srednjim godinama pokazala su značajno smanjenje bola kod onih koji su uzimali kolagen.
Za one koji ne žele da kupuju suplemente, stručnjaci preporučuju konzumaciju hrane bogate kolagenom, poput mesa, ribe, jaja i supe od kostiju. Takođe se preporučuje unos vitamina C, bakra i cinka kako bi se podstakla prirodna proizvodnja kolagena u telu. Retinoidi, koji se nalaze u mnogim kremama protiv starenja, takođe mogu pomoći u povećanju proizvodnje kolagena.
U zaključku, dok su suplementi kolagena postali popularni kao rešenje za različite probleme vezane za zdravlje kože i zglobova, potrebna su dalja istraživanja kako bi se potvrdile njihove koristi i efikasnost. Stručnjaci se slažu da je ishrana bogata kolagenom i nutrijentima koji podržavaju njegovu proizvodnju najbolji pristup za poboljšanje zdravlja vezivnog tkiva.
