Tikvice su povrće koje ima široku primjenu u većini kuhinja svijeta, pa tako i u srpskim jelima. Jedan od najboljih načina da ih iskoristite jeste čorba od tikvica, koja obiluje vitaminima i izuzetno je zdrava.
Tikvice su povrće koje se često koristi u raznim jelima širom sveta, a posebno su popularne u srpskoj kuhinji. Osim što su ukusne i lako se pripremaju, tikvice su i veoma zdrave jer su bogate vitaminima i mineralima.
Jedan od najboljih načina da iskoristite tikvice jeste priprema čorbe od tikvica. Ova čorba je lagana, osvežavajuća i veoma hranljiva, idealna za ljetne dane kada želite nešto lagano i osvežavajuće za ručak ili večeru.
Za pripremu čorbe od tikvica potrebno je svega nekoliko sastojaka, a rezultat je ukusan i zdrav obrok koji će vas osvježiti i nahraniti. Tikvice su niskokalorično povrće koje je bogato vlaknima, vitaminima A, C i K, kao i mineralima poput kalijuma, mangana i bakra.
Tikvice također sadrže antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i jačaju imunološki sistem. Osim toga, tikvice su dobar izvor vlakana koji su važni za zdravu probavu i održavanje zdrave težine.
Kombinacija ovih hranljivih sastojaka čini čorbu od tikvica izuzetno zdravom i hranljivom opcijom za ručak ili večeru. Osim toga, ova čorba je veoma jednostavna za pripremu i može se prilagoditi različitim ukusima dodavanjem začina i drugih sastojaka po želji.
Za pripremu čorbe od tikvica potrebno je:
– 500g tikvica
– 1 glavica luka
– 2 češnja bijelog luka
– 1 krompir
– 1 šargarepa
– 1 tikvica
– so, biber, peršun
Način pripreme:
1. Isjeckajte luk, bijeli luk, krompir, šargarepu i tikvicu na sitno.
2. Prodinstajte luk i bijeli luk na malo ulja dok ne postanu staklasti.
3. Dodajte krompir, šargarepu i tikvicu te dinstajte još nekoliko minuta.
4. Dodajte vode dovoljno da prekrije povrće i kuhajte dok povrće ne omekša.
5. Začinite solju, biberom i peršunom po ukusu.
6. Kada je povrće skuvano, izmiksajte ga štapnim mikserom da dobijete glatku smjesu.
7. Po želji možete dodati malo vrhnja ili pavlake za kuvanje za kremastiju teksturu čorbe.
Čorba od tikvica može se poslužiti topla ili hladna, a možete je poslužiti kao predjelo uz prilog poput tostiranog kruha ili svježe salate. Ova čorba je odličan način da iskoristite tikvice na zdrav i ukusan način te da svojim tijelom pružite hranljive sastojke koje mu je potrebno.
Uživajte u pripremi i konzumiranju čorbe od tikvica te iskoristite sve njene blagodati za zdravlje i dobrobit vašeg tijela. Ova čorba je savršen izbor za ljetne dane kada želite lagani obrok koji će vas osvježiti i nahraniti.
Tikvice su povrće koje ima široku primenu u većini kuhinja sveta, pa tako i u srpskim jelima. Jedan od najboljih načina da ih iskoristite jeste i čorba od tikvica, koja obiluje vitaminima i izuzetno je zdrava. Uživajte u pripremi i konzumiranju ove ukusne i hranljive čorbe te unesite u svoju ishranu sve blagodati koje vam pruža.
