Postoje kolači kojima se uvijek vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili raspoloženje – a čoko-banana kocke su upravo takav desert. Spoj mekanog čokoladnog patišpanja, bogatog kremastog fila i sočnih banana stvara savršenu ravnotežu ukusa kojoj je teško odoljeti. Ovaj kolač podjednako dobro pristaje uz popodnevnu kafu, kao slatki završetak ručka ili kao zvijezda slavske trpeze.
Čoko-banana kocke su jednostavne za pripremu i ne zahtevaju komplikovane sastojke, što ih čini idealnim izborom za sve one koji žele da impresioniraju svoje goste bez previše truda. U nastavku donosimo recept za ovaj ukusni desert koji će sigurno postati omiljeni među vašim prijateljima i porodicom.
Za pripremu čoko-banana kocki potrebni su vam sledeći sastojci:
– 3 jaja
– 200 g šećera
– 100 ml mleka
– 100 ml ulja
– 200 g brašna
– 50 g kakaa u prahu
– 1 prašak za pecivo
– Prstohvat soli
Za kremasti fil:
– 400 ml slatke pavlake
– 200 g krem sira
– 100 g šećera u prahu
– 3-4 zrele banane
Priprema čoko-banana kocki počinje sa pripremom patišpanja. U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu svetla i penasta smesa. Dodajte mleko i ulje, pa sve dobro promešajte. U drugoj posudi sjedinite brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli. Suve sastojke postepeno dodajte u smesu sa jajima, mešajući lagano dok se sve ne sjedini.
Smesu prelijte u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Patišpanj treba peći oko 25 minuta ili dok ne postane čvrst i čvrsto na dodir. Kada je gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
Dok se patišpanj hladi, možete pripremiti kremasti fil. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, a zatim dodajte krem sir i šećer u prahu. Sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Banane oljuštite i isecite na kolutove.
Kada se patišpanj ohladio, isecite ga na kocke i svaku kocku premažite kremom. Na krem stavite nekoliko kolutova banana i ponovo prekrijte sa kremom. Na kraju, sve kocke možete posuti sa malo kakaa ili rendanom čokoladom za dodatni vizuelni efekat.
Čoko-banana kocke su savršene za svaku priliku, a njihova sočnost i bogatstvo ukusa učiniće da se svi vrate po još. Ovaj kolač možete pripremati tokom cele godine, a posebno se ističe tokom praznika kada su slava i okupljanja sa porodicom i prijateljima naša svakodnevnica.
Osim što su ukusne, čoko-banana kocke su i pravi vizuelni užitak. Njihova kombinacija čokolade i banana čini ih privlačnim ne samo za nepce, već i za oči. Uživanje u ovim kockama može postati prava mala tradicija, a svaki put kada ih pripremite, možete eksperimentisati sa dodacima, kao što su orašasti plodovi, suvo voće ili čak različite vrste čokolade.
Zato, sledeći put kada budete želeli da se zasladite ili da ugostite prijatelje, ne zaboravite na čoko-banana kocke. Ovaj jednostavni, ali izuzetno ukusni desert sigurno će osvojiti svačije srce i doneti osmeh na lica svih prisutnih. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog slatkog užitka koji se lako priprema, a još lakše jede!
