Leto još nije ni počelo, ali pravi pivopije u Evropi već polako pripremaju planove za ovogodišnji Oktoberfest. Bavarski izlagači se pripremaju za novo izdanje ovog legendarnog festivala, a vlasti u Minhenu su odobrile cene koje će posetioci plaćati.
Ove godine, jedna krigla od litra piva koštaće između 14,50 i 15,80 evra, što predstavlja prosečno povećanje od 3,52% u odnosu na 2024. godinu, kada je cena bila između 13,60 i 15,30 evra, prema informacijama Nemačke novinske agencije (dpa). U vinskom šatoru Kufler, cena za litar pšeničnog piva dostiže čak 17,80 evra.
Pored piva, cene drugih proizvoda na festivalu takođe su više. Litar obične vode koštaće u proseku 10,95 evra, dok je prošle godine bio 10,48 evra. Čuvena lokalna mešavina kole i soka od pomorandže, poznata kao „špezi“, koštaće 12,48 evra, a limunada 12,11 evra.
Minhen, kao organizator Oktoberfesta, odobrava cene ugostiteljima na osnovu cena u velikim ugostiteljskim objektima u gradu. Tamo, litar piva trenutno košta između 7,70 i 13,40 evra. Važno je napomenuti da pivo koje se služi na „Wiesnu“, kako Nemci nazivaju ovaj festival, nije obično pivo, već se posebno proizvodi za ovu priliku i sadrži oko 6% alkohola.
Osim troškova za pivo, krčmari imaju dodatne troškove za postavljanje šatora za dvonedeljnu manifestaciju, kao i za organizaciju žive muzike. Peter Inselkamer, portparol ugostitelja Oktoberfesta, izjavio je da se radi o „blagom prilagođavanju cena, koje je pažljivo razmotreno“, uz napomenu da je inflacija jedan od glavnih faktora koji utiče na povećanje cena.
Prema zvaničnim podacima, cene hrane i piva u Nemačkoj su u poslednjih godinu dana porasle za 3,3%. Kristijan Šotenhamel, kolega iz ugostiteljstva, dodao je da poskupljenja nikada nisu prijatna, ali su neophodna kako bi se zaposlenima omogućile poštene plate.
Od 2004. godine, cena piva na Wiesnu praktično se udvostručila – pre 20 godina krigla je koštala između 6,70 i 7,10 evra. Minhenski Oktoberfest ove godine počinje 20. septembra i traje do 5. oktobra. Ovaj festival se smatra najvećim narodnim festivalom na svetu, a 2024. godine ga je posetilo oko 6,7 miliona ljudi.
Organizatori očekuju da će ovogodišnji Oktoberfest privući sličan broj posetilaca, s obzirom na popularnost festivala i tradiciju koja se održava više od 200 godina.
Posetioci će moći uživati u raznovrsnim kulinarskim specijalitetima, uključujući tradicionalna jela poput svinjskog pečenja s hrskavom koricom i minhenske „sauerbraten“, čije se cene kreću od 22,80 do 28,20 evra. Pola pečenog pileta bez priloga koštaće 20,50 evra, dok svinjska kolenica s knedlom od krompira dostiže cenu od 26,90 evra.
Oktoberfest je poznat ne samo po pivu, već i po živopisnoj atmosferi, tradiciji i zabavnim sadržajima. Svake godine, festival okuplja ljubitelje piva iz celog sveta, koji se dolaze zabavljati, družiti i uživati u bogatom kulturnom nasleđu Bavarske.
Uprkos poskupljenjima, ljubitelji piva i dalje ostaju optimistični i radovali se povratku festivala, verujući da će uživanje u tradicionalnom pivu i specijalitetima vredeti svaku uloženu paru. S obzirom na to da se festival bliži, očekuje se da će se entuzijazam i interesovanje za Oktoberfest samo povećavati.
