U španjolskoj potrošnja maslinovog ulja pada, a suncokretovo ulje postaje popularnije
U prvoj polovini 2024., Španci su kupili 107 milijuna litara maslinovog i 179 milijuna litara suncokretovog ulja, pokazuju podaci najvećeg španjolskog udruženja za flaširanje maslinovog ulja Anierac, koji je prenio Rojters.
Do ove godine maslinovo ulje bilo je najpopularnije u španjolskim domaćinstvima – pokrivalo je 62 posto prodaje, dok je suncokretovo gotovo 34 posto, prema podacima Ministarstva poljoprivrede.
„Jasno je da potrošnja maslinovog ulja u Španiji pada“, rekao je glasnogovornik udruženja Primitivo Fernandez. „Ima domaćinstava koja su kupovala samo maslinovo ulje, a sada prvi put kupuju i suncokretovo i maslinovo“, dodao je Fernandez.
U prvih šest mjeseci 2024., prema Anierac-u, obim prodaje maslinovog ulja pao je za 18 posto, dok je prodaja suncokretovog porasla za 25 posto u odnosu na isti period 2023., prema službenim podacima.
Rojters prenosi da, prema službenim statistikama, boca od litra suncokretovog ulja u prosjeku košta 1,86 eura, dok maslinovo ulje košta šest eura ili 50 posto više nego 2022.
Španjolska je najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja i pokriva oko 40 posto isporuka, ali su u posljednje dvije godine vrućine u proljeće i produljene suše smanjile proizvodnju, pa su cijene udvostručene, piše Biz portal.
To je dovelo do toga da siromašniji sa glavnog sastojka mediteranske kuhinje prelaze na jeftinije suncokretovo ulje, prema izvještaju trendova u potrošnji hrane u 2023. španskog Ministarstva poljoprivrede. U izvještaju se navodi da su krajem 2023. maslinovo ulje uglavnom koristila domaćinstva iz srednje i više srednje klase.
Litar ekstra devičanskog maslinovog ulja u nekim španskim supermarketima je 2023. koštao čak 14,5 eura. Prodavci su tada počeli stavljati „zujalice“ na maslinovo ulje.
Iako su ove godine cijene malo pale, španska vlada je u lipnju smanjila porez na dodanu vrijednost na maslinovo ulje kako bi ga učinila pristupačnijim.
Najveći španski lanac supermarketa Mercadona ove godine je smanjio cijenu maslinovog ulja za 25 posto kako bi vratio kupce, pa sada boca od litra košta manje od sedam eura.
