Beli oman, biljka koja je nedavno postala popularna među domaćim proizvođačima, pokazuje se kao izuzetno isplativ usev za male poljoprivrednike. Ova biljka, koja može da naraste do tri metra, donosi profit od oko 1.000 evra na samo 10 ari zemljišta, uz minimalna ulaganja i rad. Sadi se lako, slično kao krompir, što dodatno olakšava proces uzgoja.
Priča o belom omanu počela je sasvim slučajno. Jedna meštanka primetila je da žilice koje su otpale tokom čišćenja ponovo niču, što je dovelo do interesovanja za plantažni uzgoj. Ova biljka brzo je privukla pažnju zbog svoje otpornosti i sposobnosti da uspeva u vlažnom zemljištu bez potrebe za okopavanjem. Njeni snažni koreni vade se svake dve godine, što dodatno smanjuje potrebu za radom.
Nebojša Stanojević, vlasnik kompanije Adonis i predsednik Udruženja Dr Jovan Tucakov iz Sokobanje, otkrio je za Bizportal da je prvi put čuo za beli oman kada je saznao za eksperiment jedne žene koja je pokušala da ga zasadi. Nakon prvih pokušaja, brzo su se pojavili novi proizvođači koji su shvatili potencijal ove biljke. Stanojević ističe da je idealno da se beli oman sadi u jesen, sečenjem divljih korena i sadnjom na sličan način kao krompir.
Jedna od prednosti uzgoja belog omana je ta što ne zahteva preterana ulaganja. Biljka se može posaditi, a nakon otprilike dve godine se vadi, donoseći pristojne prinose. Na 10 ari može se dobiti oko 1.000 evra, što čini beli oman izuzetno privlačnim za male poljoprivrednike. Osim toga, njegov visoki rast pomaže u borbi protiv korova, a može se i pokositi kako bi se podstakao razvoj korena.
Stanojević dodaje da je ranije preporučivao uzgoj valerijane, ali sada smatra da je beli oman bolja opcija. Ova biljka se lako gaji, a jedini uslov za uspeh je vlažnije zemljište. Vrhovi belog omana, sa sitnijim žilama, smatraju se najjačim delom biljke, a cena sirovog korena je oko 250 dinara po kilogramu, dok sušeni koren dostiže cenu od 500 do 600 dinara.
Beli oman je poznat po svom snažnom i aromatičnom korenu bogatom etarskim uljima, gorkim materijama i inulinom. U narodnoj medicini koristi se kao prirodni saveznik disajnog sistema, a vekovima se koristi za ublažavanje kašlja, olakšavanje iskašljavanja i čišćenje bronhija, često se primenjuje kod dugotrajnih bronhitisa i prehlada. Pored toga, beli oman pozitivno deluje i na varenje, jer gorke materije stimulišu lučenje digestivnih sokova, smanjuju nadutost i podstiču rad creva.
Biljka takođe ima blago antimikrobno i antifungalno delovanje, što je čini korisnom za ublažavanje blagih upala sluzokože. Visok sadržaj inulina pomaže u održavanju zdrave crevne flore, a u narodnoj medicini smatra se tonikom za jačanje organizma. Spoljašnja primena je takođe značajna, jer se obloge i masti od korena koriste za iritacije kože, blaže upale i rane.
U svetlu svih ovih prednosti, beli oman se čini kao biljka budućnosti za srpske poljoprivrednike, nudeći im priliku da unaprede svoje poslovanje i ostvaruju veće prinose uz minimalna ulaganja. S obzirom na trenutne trendove u poljoprivredi i potražnju za prirodnim lekovima, beli oman bi mogao postati ključni element u razvoju održivog agrara u Srbiji.
