Od lista smokvi možete napraviti veoma zdrav sirup koji možete koristiti za razne namene. Prema receptu, prvo trebate uberiti sveže listove smokve sa peteljkama. Potrebni sastojci su dve šake najsvežijih listova smokve, litar vode i jedan kilogram smeđeg šećera.
Priprema sirupa je jednostavna – operite listove, stavite ih u šerpu, prelijte vodom dovoljno da pokrije sve listove i stavite da provri. Kada voda dobije zelenkastu boju, izvadite listove i dodajte smeđi šećer. Kuvajte dok ne dobijete željenu konzistenciju sirupa, zatim ohladite i prebacite u staklenu flašu. Sirup se pije razblažen sa vodom, a može se koristiti kao preliv za palačinke, kolače, pahuljice, kafu ili sladoled.
Ovaj sirup je zdrav i osvježavajući dodatak jelima, a također može pomoći i u očuvanju zdravlja. Smokvin list je bogat antioksidansima koji pomažu u jačanju imuniteta i smanjenju upala u tijelu. Također, smatra se da konzumacija smokvinog sirupa može pomoći u održavanju zdravog sistema probave i regulaciji šećera u krvi.
Osim što je ukusan i zdrav, sirup od smokvinog lista je i ekonomičan izbor jer ga možete napraviti sami kod kuće bez mnogo troškova. Listovi smokve su često dostupni tokom proljeća i ljeta, pa možete iskoristiti ovaj recept kako biste napravili zalihe sirupa za duži period.
Sirovi smokvin sirup može se čuvati u staklenoj flaši u frižideru do nekoliko mjeseci, a možete ga i pokloniti prijateljima i porodici kao zdravu poslasticu. Sirup može biti odličan dodatak vašoj ishrani i može vam pomoći da se osjećate bolje i energičnije. Uživajte u zdravim i ukusnim napicima sa sirupom od smokvinog lista!
